回到家里，崔九安满怀心事地走进灶房，将买回来的米全部上锅蒸熟，便摆在一旁晾着。
等待米饭晾冷的时候，崔春安和崔夏安便来帮着一起处理猪肉。她们两个刀工还不行，所以崔九安将肉切成条，她们两个负责用竹签给肉扎孔。
剩下的摆放和腌制就由春安和夏安来做，崔九安则将酒曲倒进晾温的米饭中，再加少许冷水，搅拌均匀。
灶房门口，白敛探头进来，眼巴巴地看着白米和肉，如同贪吃的孩童。他的不远处站着那只黑猫，正冷眼看着他，想说话却欲言又止。
夏安将肉摆好一层，趁着春安撒调料的功夫，她起身伸了个懒腰，一转头，却见灶房门口一个蓬头垢面的脑袋。
“啊！”夏安低呼了一声，这才想起自家院子住进了新人，便埋怨道，“大姐，大傻这样子太吓人了，要是半夜看见，说不准还以为撞鬼了呢！”
崔九安一边搅拌米饭一边答：“我本想让三哥帮他洗洗的，还是等等再说吧。对了，以后谁也别叫他大傻，娘给他起了名字，叫白敛……”
“白脸？我看他脸挺黑的啊！”春安吐了吐舌头道。
门口的白敛胡乱在自己脸上抹了一把，道：“我不黑，你才黑，你全家都黑！”
“噗嗤！”崔九安忍不住笑出了声，“白敛，我们可都是一家的。”
白敛很认真地看了她一阵，才道：“姐姐不黑，姐姐白，姐姐好看，像仙女！”
春安气得就想拿竹签子去扎他，但看看白敛高大魁梧的身材又望而却步了，只得嘴上讨个便宜，“反正我比你白！比你好看！”
白敛扁了扁嘴，悻悻转身离去。
崔九安只当他是在闹小孩子脾气，转身又继续搅拌酒曲。
要让每一粒米都沾到酒曲，才能酿出香醇的酒来，或许她酿的酒比别人的好，就是因为每一道工序她都极认真去做的。而且很多人家为了多出酒，便多加水，结果酒是多了，味道却淡了。
待米拌好，下一步便是装进洗净晾干的坛子，才装了一坛，就听水井里扑通了一声。
“哎呀！什么东西掉下去了？”崔九安赶忙就往外跑。
三妹才七岁，也不知能不能看住两个小妹妹，该不会是小妹掉进去了吧！
到了外面，看到白敛手上拎着惊魂未定的小妹，三妹四妹被吓傻在一旁，崔九安总算是松了一口气，“什么东西掉下去了？”
小妹这才回过神来，哇地一声就哭了。
白敛指着井下说道：“是桶，是水桶！”
此时他的脸不那么黑，已经成了花的，看上去他好像是自己洗了洗，却没洗干净。
崔九安长吁了一口气，“是桶就好，是桶就好！”
说着，她把小妹抱进了怀里。
才两岁的小妹什么都不懂，只顾着哭，三妹低着头嗫喏道：“我就一眼没看见，她就跑过去了……”
她说这话的时候，眼神一直往井边瞟。
崔九安看了看地上的毽子，便知道她定是只顾着玩没看着小妹，便厉声道：“还好今天白敛在井边，他要是不在，今天可就出大事了你知道吗？”
三妹垂首耷耳，默默不语。
崔九安向白敛道了谢，便去柴房里找了根粗绳子来。这井有两丈多深，桶掉进去得人下去取，这会儿三哥不在，崔地宝那个混球又不好使唤，她只好自己下去了。
